Betsmove
Rize
Açık
30°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
RİZE
02:48:25
Akşam vaktine kalan
Ara
53 HABER GAZETESİ Yemek Tarifleri Evde Leziz ve Çıtır Simit Nasıl Yapılır? İşte Pratik Simit Tarifi

Evde Leziz ve Çıtır Simit Nasıl Yapılır? İşte Pratik Simit Tarifi

Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Kahvaltılarda, öğlen yemeklerinde, ara öğünlerde ve günün birçok saatinde tüketilebilen simit, özellikle çıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Kahvaltılarda, öğlen yemeklerinde, ara öğünlerde ve günün birçok saatinde tüketilebilen simit, özellikle çıtır dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Peki, evde mis gibi simit yapmak mümkün mü? Tabii ki mümkün! İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz, çıtır ve pratik simit tarifi...

Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı pekmez
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 su bardağı kavrulmuş susam

Simit Yapılışı

1. Hamuru Hazırlama

  1. Geniş bir karıştırma kabında un, tuz, şeker ve mayayı iyice karıştırın.
  2. Karışıma ılık su, ılık süt ve sıvı yağı ekleyin.
  3. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Hamuru iyice yoğurun ve üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur bu sürede kabarıp iki katına çıkmalıdır.

2. Şekillendirme

  1. Mayalanan hamuru 10-12 eşit parçaya bölün.
  2. Her bir parçayı uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve iki ucunu birleştirerek simit şekli verin.

3. Pekmezli Su Hazırlama

  1. Bir kasede pekmez ve suyu karıştırın.

4. Susama Bulama

  1. Simitleri önce pekmezli suya batırın, ardından kavrulmuş susama bulayın. Her tarafının iyice kaplandığından emin olun.

5. Pişirme

  1. Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Ve işte çıtır çıtır, mis gibi kokan simitleriniz hazır! Bu tarifi uygulayarak evde kolayca simit yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Püf Noktaları

  • Mayalanma Süresi: Hamurun iyi mayalanması simidin dokusunu ve lezzetini doğrudan etkiler. Bu yüzden mayalanma süresine dikkat edin.
  • Pekmezli Su: Simitlerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlayan pekmezli su karışımıdır. Pekmezli suya iyice batırdığınızdan emin olun.
  • Susam: Kavrulmuş susam kullanmak, simitlerinize ekstra lezzet katacaktır.

Sonuç

Evde simit yapmak, hem eğlenceli hem de oldukça pratik bir işlemdir. Bu tarifle, dışarıda satılan simitlere taş çıkaracak lezzette simitler yapabilir, kahvaltı sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

 

 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *