Acı, birçok mutfağın vazgeçilmez bir lezzet unsuru olmasının yanı sıra sağlık açısından da çeşitli etkileriyle bilinir.
Bazı insanlar her gün acı tüketmeyi alışkanlık haline getirirken, bunun sağlık üzerindeki etkileri merak konusudur.
Her gün acı tüketmek genelde zararlı değildir ve hatta bazı durumlarda sağlık açısından faydalar sağlayabilir.
Ancak bu durum, kişinin sağlık durumuna ve tükettiği acının miktarına bağlıdır.
İşte, acı yemenin faydaları ve zararları...
Faydaları
- Acı biberlerde bulunan kapsaisin maddesi, metabolizmayı hızlandırarak kalori yakımını destekleyebilir.
- Kapsaisin, vücuttaki ağrı algısını azaltabilir.
- Acı biberler, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Acının kan dolaşımını artırdığı ve kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğü düşünülmektedir.
Zararları
- Aşırı tüketildiğinde mide yanması, reflü ve gastrit gibi sorunlara yol açabilir.
- Hassas bağırsaklara sahip kişilerde ishal veya karın ağrısına neden olabilir.
- Çok acı tüketimi ağız içinde yanma hissine veya ciltte tahrişe yol açabilir.
Eğer mide rahatsızlıklarınız varsa acıyı sınırlamanız gerekebilir. Acıya karşı tolerans kişiden kişiye değişir. Kendinizi rahatsız hissetmeyecek seviyede tüketmeye dikkat edin.
